Produkt Smördeg från Hälsans Kök
Pris Okänt (fick denna gratis som prov)
Inköpsställe Ska finnas i de flesta livsmedelsbutiker
Jag är medlem i ett nätverk där man ibland får testa och utvärdera olika produkter. Den här gången fick jag en ny smördeg som ska vara extra hälsosam. Jag fick två paket av vardera Tomat & Basilika, Morot och Spenat. Hittills har jag bara testat den förstnämda.
Enligt reklamen innehåller smördegen 50 % grönsaker och 30 % mindre fett än "vanlig" smördeg. Jag provade att baka in kryddade laxbitar i degen och gräddade i ugnen enligt anvisningarna på förpackningen.
Så här tyckte vi
Degen var lätt att jobba med och höll ihop bra. Alla i familjen samt sonens kompis åt med god aptit. Det var både gott och såg läckert ut eftersom degen är svagt tomatröd. Vi tyckte dock att degen kunde varit mer frasig som smördeg brukar vara. Kanske beror det på att den innehhåller mycket grönsaker istället för bara mjöl?
Chockerande upptäckt
Efter middagen läste jag innehållsförteckningen och upptäckte att denna hälsoprodukt innehåller tillsatsen E461. Jag googlade på detta och fick följande beskrivning på vad E461 kan orsaka:
E461: METYLCELLULOSA
Varför måste livsmedelsindustrin tillsätta dessa onödiga och uppenbarligen farliga tillsatser i vår mat? Även om det bara är lite så känns det onödigt att äta det.
Betyg IG (på grund av det onödiga innehållet av E461)